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http://repositorio.uasb.edu.bo/handle/20.500.14624/627| Tipo de documento : | Tesis de Maestría |
| Lugar de publicación: | Sede Académica La Paz |
| Título : | Negocio de productos procesados de pescado como alternativa de consumo saludable para las familias de La Paz |
| Otros títulos : | Business of processed fish products as an alternative of healthy consumption for the families of La Paz. |
| Autor : | Hinojosa Noriega, Simón Alberto |
| Tutor : | Capra Soane, Guido Gonzalo |
| Palabras clave : | Actividades Económicas;Actividad Industrial;Industria Pesquera |
| Encabezamiento de materia : | Administración de Empresas |
| Fecha de publicación : | 2019 |
| Editorial : | La Paz: Universidad Andina Simón Bolívar |
| Citación : | Hinojosa Noriega, Simón Alberto. Negocio de productos procesados de pescado como alternativa de consumo saludable para las familias de La Paz. La Paz, 2019, 58 p. Tesis ( Maestría en Administración de Empresas: Mención Creación de Empresas y Gestión de PyME´s ). Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Académica La Paz. Área de economia |
| Signatura local: | TE-261 |
| Páginas: | 58 p |
| Resumen : | La tendencia mundial sobre la alimentación revela un interés acentuado de los consumidores hacia una alimentación saludable, quienes requieren que la alimentación además de presentar un alto valor nutritivo también aportes beneficiosos a las funciones fisiológicas del organismo |
| Descripción : | The world trend on food reveals a marked interest of consumers towards a healthy diet, who require that the food besides presenting a high nutritional value also benefits beneficial to the physiological functions of the organism |
| Tabla de contenido: | Capítulo 1: Aspectos generales, <br /> Capítulo 2: Marco teórico,<br /> Capítulo 3: Metodología de la investigación,<br /> Capítulo 4: Propuesta de mejoramiento |
| URI : | http://repositorio.uasb.edu.bo/handle/20.500.14624/627 |
| Aparece en las colecciones: | Maestría en Administración de Empresas: Mención creación de Empresas y Gestión de PyMEs |
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